fbpx

Интенсивный курс Диетологии


Киев

Продолжительность курса:

Днепр

Продолжительность курса:

1. Базовая скорость метаболизма, основной обмен веществ. Закон сохранения энергии или почему я не могу похудеть.

2. Углеводы.

2.1 Инсулиновая теория ожирения и доказательная база.

2.2 Гликемический индекс, гликемическая нагрузка, инсулиновый индекс, обзор современных исследований, доказательная база.

2.3 Синтезируется ли из глюкозы жиры обзор современных исследований, доказательная база. Распространенные ошибки в распределении углеводсодержащих продуктов в меню.

3. Жиры.

3.1 Какие диеты эффективнее сжигают жиры: кетодиеты или безжировые. Обзор современных исследований, доказательная база.

3.2 Комбинация углеводов и жиров или раздельное питание, что лучше? Обзор основных исследований, доказательная база.

3.3 Подход к профилактике и лечение нарушения толерантности к глюкозе (инсулинорезистентности). Обзор современных исследований, доказательная база.

4. Белки.

4.1 Ферментация аминокислот в толстом кишечнике микробиотой, гниение белка в толстом кишечнике.

4.2 Разовая норма белка составляет 30 гр. Обзор исследований.

4.3 Сравнение заболеваемости и смертности мясоедов, пиктовегетарианцев, вегетарианцев и веганов. Данные самого масштабного исследования на данный момент.

5. Вода.

5.1 Вода и еда – враги или друзья. Можно ли запивать еду. Обзор основных исследований.

6. Режим питания.

6.1 Разгоняем метаболизм, дробное питание. Сколько приемов пищи необходимо здоровому и больному человеку. Обзор основных исследований, доказательная база.

6.2 Здоровый завтрак: белково-углеводный, или белково-зеленый, эндоритмы кортизола, инсулина. Утренний или вечерний хронотип питания, пищевые окна в 8, 4 часа. Аутофагия, польза голодания. Обзор основных исследований, доказательная база.

6.3 Кардио на «голодный желудок», эффективность жиросжигания.

6.4 Кортизол в спорте и жиросжигании, диетологические рекомендации.

Преподаватель: Барыков Дмитрий Сергеевич.

Врач-терапевт, ассистент кафедры традиционной и нетрадиционной медицины, Днепропетровского медицинского института традиционной и нетрадиционной медицины.